新春之际，旅游与康体产业学院的学子们带来来自中国各地的家乡年味，与大家一起携手走进龙年，祝大家龙年大吉！

东北地区 黑龙江—护理231 张思琪

大年三十，春节来临，福运翩然而至。在北方，除夕夜全家人要一起守岁围坐在一起包饺子，把硬币、糖等包进饺子里，以讨得吉利，也是对新的一年美好生活的期盼和祈愿。春节贴春联，每逢过节，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。还有挂灯笼，寓意阖家团圆、事业兴旺。早晨要吃水饺，饺子的形状酷似元宝，所以也有招财进宝的意思。年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。还有放鞭炮，新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声辞旧迎新。除了这些，还有各种各样的民俗活动都代表着人们对团圆的期待，对未来美好生活的向往。

华北地区河北省—护理221 赵则栋

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。在除旧迎新之际，人们往往许下自己的新年愿望，总结在过去一年中的收获。全家人会围在一起包饺子，看春节晚会。生旺火，在除夕守岁，屋外点起篝火，火越旺越大意味着来年红红火火，与此同时全家人也在在一起烤一烤火寓意来年身体健康万事如意。传统年夜饭是北方的饺子，寓意着团圆美满、平安吉祥、财源广进、早生贵子、长寿延年、出门平安和甜甜蜜蜜。春节是新年的开端，凝聚着人们对新年新气象的无限期待，各种各样的习俗更是体现了人们对来年美好生活的向往。

西北地区新疆—护理223 赵欣悦

春节是汉族传统的重要节日，通常在农历正月初一庆祝。在新疆，由于多民族聚居，所以各民族对春节的庆祝方式和程度不同。对于汉族人来说，春节是传统的重要节日，自然会在这个时间里庆祝和拜年，但在新疆，汉族人只是人口的一小部分。在维吾尔族、哈萨克族、哈尼族、乌孜别克族等民族中，他们的春节是诺鲁孜节，家宴有用面粉、羊肉、洋葱等做成的烤包子，用带骨羊肉煮制的手抓羊肉，此外还备有多种民族传统糕点和小吃食，如圆盘馓子、花边馓子等。

华中地区河南省—旅管221 王来

华中地区的春节民俗文化，既有着与全国各地春节习俗文化共性的一面，也有其独特韵味的一面。包括祭灶、扫尘、贴春联、包饺子、守岁、放爆竹，拜年、给压岁钱、回娘家、破五、元宵放灯等。春节是河南人一年中最为重要的节日，河南人可以与家人迎来难得的团聚。可以让人们形成共同的情感纽带,增进社会各界的凝聚力和团结合作意识。同时,春节民俗文化也是河南省人民的独特标识和身份认同，可以增进人们对家乡的归属感和自豪感。

华东地区江西省—护理231 操昀颖

除夕是一年的尾声，也意味着新的一年即将开始。在这最后一天人们贴春联，吃年夜饭，和一家人团聚在一起。年夜饭历来是除夕夜的重头戏，全家人其乐融融地坐在一起，边看春晚边吃年夜饭。过大年，吃年夜饭，少不了珍馐美味相伴。在江西上饶过年，上饶人的菜肴，有借食谐音讨新春好彩头的传统。如弋阳人团圆桌上有鸡，象征“吉祥如意”。鄱阳人有油爆虾蟹，象征“家运兴旺”。德兴人有火锅，象征“红红火火”。万年人有韭菜，象征天长地久。

西南地区重庆市—电商221 蒋三和

在春节来临之际，重庆市的家家户户会贴上红色的春联，写上祝福的对联，如“年年有余”、“五福临门”等。同时，人们还会挂起各式各样的灯笼，点亮整个街区，象征着吉祥和团圆。除夕夜，人们会集结在一起放鞭炮，驱走邪气、迎接新年的到来。舞狮舞龙表演也是春节期间的重要活动，在重庆市的庙会和街头巷尾，可以看到色彩斑斓的舞狮和龙灵活跳动，给人们带来祝福和欢乐。除夕晚上，会全家团聚一堂，共享一顿丰盛的年夜饭。年夜饭中，家人们会准备各种具有寓意的菜肴，如鱼（年年有余）、猪脚（步步高升）等，寓意着好运和吉祥。在重庆市的公园和景区，会举办大型的灯展和游园会活动。人们可以欣赏到色彩斑斓、寓意吉祥的灯组，还能品尝到当地的传统美食和民俗表演，增加节日的气氛和乐趣。

华南地区海南省—护理222 李姗蔓

人间烟火处，年味正浓时又是一年除夕夜，家人围坐、灯火可亲觥筹交错、共话团圆。海南有句俗语，“无鸡不成席”。所谓海南年鸡，就是特地为春节准备杀吃的鸡。而年鸡以本地的文昌鸡为上品，正宗的文昌鸡，皮脆骨酥，肉嫩爽滑。新年吃鸡，寓意“吉祥如意”，鸡肉质极美，细嫩柔润有韧，本味淳美，尝之有淡淡鲜甜。文昌鸡，不仅是海南美食的代表，更是海南传统文化的象征。舌尖上的海南味道，浓浓的解不开的乡愁滋味……在海南，吃年夜饭也叫“围炉”。祭祖过后，全家人就会准备好年菜并围坐在一起“打边炉”，海南人叫做“围炉”。全家人在一起团团圆圆吃着年夜饭，锅里蒸腾出的“热气”，让人感到温暖而幸福。

年味最浓的地方，总在餐桌上

幸福就是，美食在锅，家人在左

烟火年年，岁岁平安

欢乐除夕夜，团圆幸福年

旅康祝大家除夕快乐！龙年大吉！

文/图|张笑晗    审稿|马新源