2014年3月26日，一场别开生面的第一届职业技能大赛在三亚理工职业学院如火如荼的进行中。酒店客房服务与管理形象技能和中餐主题宴会设计职业技能大赛由旅游系承办，三亚五号度假别墅酒店协办。我院教务一处王木桃副处长、旅游系欧阳莉主任及旅游系专业教师出席。五号别墅度假酒店人力资源部赵梦雪总监、餐饮部曾维芝经理、客服部姚燚经理以及客房部陈太婉管家担任评委。

部门领导和酒店高管参加技能大赛

    为了提高我院酒店管理专业学生的业务技能知识和操作技能，提高旅游酒店服务教学质量整体水平，来自旅游系的20名选手，聚集一堂，切磋技能，通过比赛共同展示三亚理工职业学院优秀的职业技能。
 

评委在评分

    此次大赛分为酒店客房服务与管理形象技能、中餐主题宴会设计两个比赛项目。客服部参赛人员14人，分为两组进行比赛，酒店客房服务与管理形象技能竞赛内容包括仪容仪表和中式铺床操作。现场参赛人员进行自我介绍后开始中式铺床，时间不得超过6分钟。而另一边餐饮服务比赛也在如火如荼的上演。6位参赛选手在中餐主题宴会设计比赛中，按中餐正式宴会摆台8人位，操作时间20分钟，所有物品均使用托盘操作，餐巾折花花型不限。 

比赛中

    据悉，每位选手在赛前都做好充分的准备，利用课余时间在实操室一遍一遍的练习，选手之间互相配合，计时训练，每提高一秒对于选手来说都是莫大的鼓励和进步，体现了我院学生协作共赢的良好风貌。
    本次技能大赛活动形式丰富多彩，特点鲜明。紧密结合工作岗位练兵，为提高技能人才培养水平搭建平台，比赛为选手设置一二三等奖，获奖选手将会参加在海口举办的海南省专业服务技能大赛。
              
学生的比赛成果

    一直以来，三亚理工职业学院高度重视高职技能人才的培养工作，贯彻落实科学发展观和党中央、国务院 大力发展职业教育的方针，广泛开展岗位练兵和职业技能竞赛活动，建立和完善竞赛选拔和技术交流的平台推进工学结合、校企合作的职业教育人才培养模式，为发现和选拔高技能人才创造条件，这也是我校本次开展职业技能大赛的目的所在。

（文字/摄影：李冬梅  姜振汉  李琪琛     审稿：王强）