2021年8月28日，三亚理工职业学院欧阳莉副校长带领旅游管理专业群、烹饪工艺与营养专业群教学团队前往亚龙湾五号度假别墅酒店进行海南省旅游行业继续继续教育人才培养调研及现代学徒制人才培养工作的校企会谈。

亚龙湾五号度假别墅酒店对海南省旅游行业人才提出了具体岗位需求分析，以及所需的专业技能。校企希望融合多年现代学徒制培养模式进行继续教育人才的培养。

现代学徒制是中华人民共和国教育部于2014年提出的一项旨在深化产教融合、校企合作，进一步完善校企合作育人机制，创新技术技能人才培养模式。

为充分发挥校企双方双育人主体的作用，融入企业课程和职业标准，按照“现代学徒制”模式，三亚理工职业学院旅游与康体产业学院酒店管理专业于2014年10月在全校率先开展现代学徒制试点项目，与亚龙湾五号度假别墅酒店成立“五号别墅精英班”，企业介入学生三年的人才培养计划。

2017年，酒店管理专业依托“精英班”项目荣获教育部现代学徒制第二批试点单位；2019年通过教育部审批结项。

2020年与亚龙湾五号度假别墅酒店、天域度假酒店、三亚亚特兰蒂斯酒店成立“精英班”，通过现代学徒制试点项目工作，将高职教育的“高等性”和企业的“职业性”的有机融合，实现了专业与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，促进了学生全面就业和体面就业。到2021年，酒店管理与数字化运营专业共开设“精英班”20个，培养了“精英班”学生609人，目前担任主管及以上级别的毕业生达50%左右。

在学校与酒店的共同培养下，酒店管理与数字化运营专业的学子们不仅成为了优秀的酒店人，更是各大酒店的中流砥柱。

为了更好的发辉专业群的集中优势，旅游管理专业群及烹饪工艺与营养专业群积极申报海南省旅游行业继续教育专业人才培养，校企双方举行了座谈会。双方代表对现行的“现代学徒制”人才培养模式进行了点评和互动交流。欧阳副校长指出学校在开展“现代学徒制”中的着力点和突破点是课程，即学校课程、企业课程、学校与企业对接的课程，以及质量保障体系的建立。同时双方就省技能大赛人才培养计划进行详细探讨，力争让每项培养计划落地。同时对于企业给予旅游管理专业群及烹饪工艺与营养专业群积极申报海南省旅游行业继续教育专业人才培养给与的支持表示了感谢。希望可以为海南旅游行业人才培养做出应有的贡献。

本次座谈会的召开，增进了交流，在交流中促进发展，更好的推进及完善现代学徒制人才培养模式，构建现代学徒制培养体系，扩大继续教育人才培养体系，提升人才培养质量。我校将继续努力积极探索“旺工淡学、工学交替”的人才培养模式，扩大学徒制培养模式在海南省旅游行业继续教育人才培养的实施，构建校企双主体育人机制，为海南高职教育做出自己的贡献，为社会不断培养高素质技能型人才而努力！

文/图 周文哲、董在明     审稿/ 王强