——酒店管理专业2017级“天域精英班”参观实践之旅

    为提高人才培养质量，积极进行教学改革、创新校企合作途径，深化培养学生的专业技能意识及未来职业素养的要求，我系与天域度假酒店联合组织2017级“天域精英班”的学生赴三亚天域度假酒店进行参观实践，顺利开启了专业课程学习的新模式。

2017级“天域精英班”同学合影

    在酒店庄经理的带领下，同学们参观了酒店菜品丰富的自助餐厅；古典宁静的中餐厅；浪漫奔放的西餐厅。不论是餐饮环境还是餐桌摆台，都让同学们赞叹不已。

庄经理向同学们介绍酒店情况

    之后同学们依次参观了酒店的客房部、康乐部、礼宾部、员工部。参观的同时，酒店的各部门负责人还讲解了各个部门的基本职能，工作时间等内容。

酒店为同学们准备的精美茶歇

    通过经理的讲解，让同学们对酒店有了直观的印象，帮助同学们形成了对酒店行业的总体认识，以及对酒店各个部门和岗位有了初步认知。同时也熟悉了三亚天域度假酒店的经营理念和独特的产品特色。

参观酒店的同学们

    通过此次参观实践的学习，让同学们很好地了解了所学专业的行业发展现状和趋势，使同学们对自己所学专业有了更深刻的认识。此次参观实践学习，是酒店管理专业教学理论与实践相结合的重要环节，让同学们初步形成酒店服务、酒店管理的意识，从而提升同学们的就业能力，为今后走上工作岗位奠定了基础。

    文/图 辛林鹏  审稿/周文哲