4月23日下午，丽斯卡尔顿酒店经理沃特先生（Mr.Matthias Vogt）在书德楼报告厅为全院师生献上了一场题为《全面质量管理》的精彩讲座，此次讲座是由旅游与国际酒店管理系主办，是继喜来登、洲际酒店后第三次邀请企业相关负责人来我院将讲课。

   沃格特先生于2001年加入丽斯卡尔顿酒店集团，任职德国柏林丽斯卡尔顿酒店餐饮部副总监，之后调任德国沃尔夫斯堡丽斯卡尔顿酒店和香港丽嘉酒店，并被晋升为行政助理经理。在沃格特先生任职香港丽嘉酒店期间，其主要负责酒店的服务及质量，在他的精心领导下，酒店被美国《私家地理》杂志评为“世界最优质服务酒店之一”。在家人金茂三亚丽斯卡尔顿酒店之前，其自2006年起其任职德国沃尔夫斯卡尔顿酒店行政助理经理，并于2008年被晋升为驻店经理。作为丽斯卡尔顿酒店管理集团餐饮顾问委员会中的一员，沃格特先生亦被推举为国际酒店经理人顾问协会成员，以提高酒店在人力资本收益，获取及提供持续反馈意见等方面的程序。

   沃格特先生的讲课让人觉得十分亲切。在讲座过程中，沃格特先生始终是保持和学生近距离的对话。沃格特先生利用从自己丰富的酒店管理经验中提取出来的大量质量管理案例材料，深入浅出的为大家讲解了关于酒店管理中最重要的服务质量问题。他声情并茂的讲说不是地引得全场听众的掌声，也使大家在愉悦的氛围中获得知识。

   讲座结束后，沃格特先生对同学们对酒店业的相关问题做了一一的解答。他把丽斯卡尔顿酒店的员工管理理念告诉大家，对面客人要始终保持微笑，即使客人有错误，也要把服务做到最好。全场师生无不受到沃格特先生的感染，让在场学生对未来能在像丽斯卡尔顿这个样的酒店工作充满了向往。 

    最后，沃格特先生更是友好的同学听讲座的师生合影留恋。并表示今后还会再到我院来进行相关的讲座。

文/王文佳