2016年3月17日，在旅游系熊瑛老师、何泉老师的带领下酒店管理专业周文楷，张小和曾妍三名同学赴海口参加2016年海南高等职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计” 项目的比赛。此次比赛全省共有10个院校28名选手参加比赛，整个赛程共分为理论知识测试、现场专业技能比赛、英语口语测试三大部分。

中餐主题宴会设计赛项比赛现场

我校中餐主题宴会设计参赛选手周文楷顺利完成现场操作

我校指导教师与参赛选手张小现场合影

   赛后，指导教师和参赛选手一致表示，通过技能大赛，发现不足、锁定目标、确立方向、积极进取、不断进步。