除夕至，带你走进各地旅康学子的年夜饭餐桌，解锁各地迥异的除夕烟火气，祝旅游与康体学院全体师生新春快乐、龙马精神，阖家团圆安康，学业步步高升，岁岁常欢愉、年年皆胜意！

    海南的除夕，是被海风与暖阳包裹的团圆。家家户户贴春联、挂红灯、备祭品，全家围坐守岁，伴着海浪声辞旧迎新，处处都是温暖松弛的年意。

   海南除夕讲究围炉做年，全家围坐一桌，热气腾腾、吉祥满桌。无鸡不成宴，白切鸡整鸡上桌，寓意吉祥团圆；马鲛鱼、大虾象征年年有余、喜气洋洋；斋菜煲里水芹、甜菜、发菜，藏着勤劳、甜蜜、发财的好彩头；红糖年糕、煎堆软糯香甜，祈愿日子节节高、金银满屋。海风轻拂，灯火长明，一口鲜醇，满是海岛温柔年味。

    辽宁的除夕，是热闹豪爽、年味十足的北方年。贴福字、挂灯笼、包饺子、守岁熬夜，一家人围在炕头唠家常，窗外灯火璀璨，屋内笑语不断，满是东北人家的热情与喜庆。

    年夜饭主打实在又解馋：酸菜白肉血肠酸香开胃，暖身暖心；锅包肉酸甜酥脆，是老少最爱的年味菜；小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角炖得软烂入味，饭后再来一颗冰凉解腻的冻梨，豪爽大气，一口入魂。三十晚上必须吃饺子，有的饺子里包着硬币、花生、果仁，谁吃到就寓意着交好运。

    中原大地过年，规矩多、年味足。除夕祭祖、贴门神、守岁纳福，都是老辈传下来的习俗。一家人必须到齐才能开饭，讲究长幼有序、团圆和睦，祈愿来年平安顺遂、家和万事兴。

    河南人的年夜饭，吃的是实在、香软、有寓意。除夕必吃饺子，皮薄馅大、一口爆汁，有的包进硬币、红枣，吃到就是好彩头。年夜饭没有花里胡哨，全是家常味道，一口下去，满是踏实与温暖。

    山西过年，传统又厚重。扫尘、祭祖、贴春联、炸油糕、包饺子，一样都不能少，都是代代相传的老规矩，为的是辞旧迎新、祈福安康。

    山西的年夜饭，吃的是醇厚扎实、香气十足，口味香浓不腻，实在管饱。炸油糕香甜软糯，寓意步步高升；各类蒸菜炖菜软烂入味，满是家的温暖。吃的是习俗，品的是岁月，过的是红红火火的安心年。每一口都是家里的味道，朴实、暖心。

    江西的除夕，讲究辞旧迎新、阖家守岁。贴春联、放鞭炮、祭祖祈福，全家围坐灯火通明，守岁迎福，期盼新一年平安兴旺、福气满堂。

    江西年夜饭最鲜明的标签，就是鲜辣入味、越吃越香。每一道菜都透着江西人直爽热情的性格，鲜、香、辣、浓，一口就上头。藜蒿炒腊肉咸香入味，鲜辣爽口，是刻在江西人骨子里的家乡年味；辣椒炒肉、赣南小炒，每一口都是热辣滚烫的年味。热辣鲜香的年夜饭，把江西年的热闹与红火，全都盛在一桌。

    湖北地处荆楚大地，过年习俗带着浓浓的水乡与中原交融气息，年味醇厚又热闹。一进腊月，家家户户就开始忙年，打年货、扫扬尘、备年菜，处处透着喜庆。到了除夕，贴春联、挂灯笼、祭祖祈福，全家围坐团圆，灯火长明，守岁迎新年，祈愿新的一年风调雨顺、阖家安康。

    湖北人的年夜饭，讲究丰盛实在、鲜香入味，口味温和醇厚，既有南方的精致，又有北方的实在。菜品齐全、寓意吉祥，一家人围桌而食，热热闹闹、和和美美，吃得是团圆，品的是乡情。荆楚大地的年，热闹、温暖、有烟火气，满是地道的家乡年味。

坐标云南，我是梁秋圆。山海馈赠，烟火温柔，这桌年夜饭藏着云南人的新春浪漫。腊味的咸香裹着阳光的气息，鸡汤的鲜甜润着家的暖意。岁序更新，马年将至，愿我们都能在烟火气里，寻得团圆，守住安康。

    一方水土，一方年味。不同的除夕习俗，同样的温暖牵挂；不一样的年夜饭，一样的幸福团圆。愿旅游与康体学院全体同学，带着家乡的年味与祝福，新一年步履不停、学有所成、向阳而行，在热爱与奔赴中，一路生花，前程似锦！

    文/图|黄群荟    审稿|马新源